頂級科納咖啡
水洗/中度烘焙/全豆/8盎司(226克）
產(chǎn)區(qū)：
夏威夷大島長山西南坡的科納產(chǎn)區(qū)，海拔2300英尺。 純手工採摘。
中度烘焙：
中度烘焙可以充分激發(fā)頂級科納咖啡豆的複雜芳香並保持味道平衡而有解析度，
不會被焦糊味道遮掩。 酸度適中。
味道：
甜香料，可可，烘焙蘋果，綠葡萄，柑橘，紅糖，青檸，桂皮，甜美花香。
手沖建議
水比例：12~15:1
水溫：185～
200°F / 85 ~ 95°C

100% 手工採摘
特色科納咖啡
水洗/中深烘焙/手沖粉/8盎司(226克）
產(chǎn)區(qū)：
在夏威夷島科納區(qū)長山南坡種植、手工採摘和碾磨。
中深烘焙：
我們使用中度深烘焙來帶出這款美妙咖啡的巧克力風味和烤夏威夷果香氣
味道：
烘烤夏威夷果的甜美香氛，入口柔順。 奶油巧克力，碧根果，紅糖，柑橘，
酸度適中。
手沖建議
水比例：12~15:1
水溫：185～
200°F / 85 ~ 95°C

100% 手工採摘
特色科納咖啡
水洗/中深烘焙/手沖粉/8盎司(226克）
產(chǎn)區(qū)：
在夏威夷島科納區(qū)的長山南坡的科納產(chǎn)區(qū)種植、手工採摘和加工。
中深烘焙：
中深烘焙完美表達了這款咖啡的楓糖和香草芬芳。
味道：
法國香草芬芳，口感順滑，酸度適中。 蜜柑，楓糖，榛果。
手沖建議
水比例：12~15:1
水溫：185～
200°F / 85 ~ 95°C

100% 手工採摘
頂級卡烏咖啡
水洗/中淺烘焙/全豆/8盎司/(226克）
產(chǎn)區(qū)：
來自卡烏海拔 2，300 英尺的偏遠伍德谷地區(qū)。 深厚的土壤、多雲(yún)的下午和
每年 120 英寸的降雨讓我們有每年8-10個月的咖啡鮮果成熟期，並帶來更甜、
更芳香、更平衡的味道。
中淺烘焙：
中度稍淺的烘焙可以讓豆子表達出更加明亮的風味和香氣。
味道：
檸檬青檸香氣，金銀花和茉莉香，普洱茶感，冷卻卻后變甜。 清爽鮮亮。
手沖建議
水比例：12~15:1
水溫：185～
200°F / 85 ~ 95°C

100% 手工採摘
頂級卡烏咖啡
蜜處理/中度烘焙/全豆/8盎司(226克）
產(chǎn)區(qū)：
卡烏產(chǎn)區(qū)，海拔2200英尺。 純手工採摘。
蜜處理：
和一般水洗加工法不同，蜜處理法在去掉咖啡鮮果的果皮果肉後會把像蜂蜜
一樣甜美而濃稠的粘液留在咖啡豆上進行乾燥。 這會讓咖啡香氣和味道更豐
富而纖巧。
味道：
飽滿，滑潤，有複雜花香及果香。 烘烤松子，蜂蜜，巧克力，黃油，烏龍茶。
冷卻後有焦糖香味。
手沖建議
水比例：12~15:1
水溫：185～
200°F / 85 ~ 95°C

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